Silva, António et alii, TELE CULINÁRIA, vol. 1

Silva, António et alii

TELE CULINÁRIA, Revista semanal de cozinha e doçaria, vol. 1º, Liber – Editora e Publicidade Portugal-Brasil, Lisboa, 1977.

In-4º, de c. 250 pp. não numeradas, encadernado em cartonagem colorida de editor.  Em Português.

Nºs iniciais da publicação em revista das receitas que o mesmo Chefe apresentava na Televisão, em 1976.  Contém os 52 fascículos avulsos do ano, que saíam semanalmente, mais os 4 nºs Especiais (Páscoa, Verão, Natal e Aniversário).  Todas as receitas vêm ilustradas a cores e descritas c/ cuidado; algumas trazem ilustrações passo a passo.  Conserva os 2 ìndices finais.

Muito popular pela linguagem simples, pelo modo como tudo era bem explicado e pelo receituário acessível, o seu programa na T. V. teve gr. sucesso e longevidade: focou a cozinha tradicional portuguesa e, mais tarde, trouxe também outras receitas internacionais. 

Nota biográfica s/ António Silva (Caldelas, 1934-2015) aqui. 

Estado de conservação: esfoladelas mínimas nos ângulos das capas; reforço; sinais de manuseamento ligeiros.

Dim.:  27 x 18,5  cm